Welkom bij Buro Food QA.
Buro voor audit, regulatory affairs,
interim management & consultancy.

Jules Rojer, Buro Food QA

autograph

Buro Food QA

Mijn naam is Jules Rojer en ik ben werkzaam in de levensmiddelenindustrie. Hierbij heb ik me in het bijzonder toegespitst op de vlees- en zuivelsector.

In 1987 studeerde ik af als dierenarts aan de Faculteit Diergeneeskunde te Utrecht. Na deze opleiding heb ik jarenlang bij verschillende afdelingen van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport en het ministerie van Economische Zaken (EZ) voorheen ministerie Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) gewerkt waaronder de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit.

Bij deze ministeries was ik voornamelijk werkzaam bij afdelingen die belast waren met het maken en implementeren van beleid voor de vlees- en zuivelsector en export. Ik ben manager geweest van afdelingen die zich hier mee bezig hielden en ben tevens betrokken geweest bij het opzetten van nieuwe afdelingen.

Ook ben ik Manager Operations Extern a.i. bij het COKZ (Centraal Orgaan voor Kwaliteitsaangelegenheden in de Zuivel) geweest en Operations Manager bij Qlip N. V. Voor een meer volledige lijst van wat ik in mijn carrière heb gedaan, verwijs ik u door naar mijn Linkedin pagina.

Door mijn ervaring in de levensmiddelenindustrie beschik ik over veel kennis van verschillende facetten van deze sector. In januari 2014 ben ik gestart met mijn eigen bedrijf, Buro Food QA, zodat ook andere mensen en organisaties van mijn kennis en ervaring gebruik kunnen maken.

JulesRojer
Contact Jules Rojer

Mijn aanbod

picto1

1. Advies / Consultancy

Eén van de kernactiviteiten van Buro Food QA is het adviseren van organisaties op het gebied van de verwerking van levensmiddelen. In het verleden heb ik zowel in het binnen- als in het buitenland veel bedrijven en overheden van advies voorzien. Tevens ben ik als independent technical expert verbonden aan de Stichting Certificatie Voedselveiligheid.

Ik kan projecten begeleiden of fungeren als sparring partner voor het management of de Quality Assurance (QA) afdeling van een organisatie. Doordat ik goed kan luisteren en sterk ben in het analyseren van processen binnen organisaties kan ik
adviseren hoe deze processen te verbeteren zijn. Ook kan ik, door adviezen te geven, processen weer op gang helpen wanneer deze zijn vastgelopen.

Kwaliteitssystemen

Voor verschillende opdrachtgevers heb ik kwaliteitssystemen voor de vlees- en zuivelsector opgezet. Een voorbeeld hiervan zijn kwaliteitssystemen voor duurzaamheid en  voor weidemelk. Duurzaamheid wordt steeds belangrijker in de hedendaagse maatschappij, in het bijzonder binnen de levensmiddelenindustrie.

Wanneer uw organisatie ook van een kwaliteitssysteem gebruik wenst te maken om te laten zien dat u op een duurzame manier produceert, kunt u bij mij terecht. Maar ook bij het opzetten van andere kwaliteitssystemen binnen de vlees- en zuivelsector kan ik u van dienst zijn.

U kunt bij mij terecht voor advies voor de volgende kwaliteitssystemen:

FSSC 22.000

– BRC en IFS

HACCP

ISO 9001

– ISO 22.000

– Levensmiddelen wetgeving

picto2

2. Audit

Wanneer uw organisatie over een kwaliteitssysteem beschikt en wil laten toetsen in hoeverre dit systeem aan de eisen voldoet, is het handig om gebruik te maken van een audit. Ook wanneer u de effectiviteit van het kwaliteitssysteem wilt laten toetsen, kan een audit uitkomst bieden.

Veel organisaties kiezen er bij audits voor om een extern deskundige aan te trekken, omdat zo de onafhankelijkheid van de audit gewaarborgd blijft. Iemand van buitenaf neemt bovendien vaak dingen waar die voor mensen binnen organisaties moeilijker te zien zijn.

Met het uitvoeren van audits heb ik jarenlange ervaring. Ik heb onder andere leiding gegeven aan een certificerende instelling die door de Raad van Accreditatie geaccrediteerd was voor ISO 17.020, ISO 17.021 en ISO 45.011. Daarnaast heb ik de Lloyd’s lead auditor cursus ISO 9001 gevolgd.

U kunt bij mij terecht voor audits van de volgende systemen:

HACCP

ISO 9001

picto13

3. Interim management

Als ervaren manager ben ik iemand die leiding geeft aan veranderingsprocessen en aan het opzetten van nieuwe afdelingen binnen organisaties. Goed luisteren naar de medewerkers en open staan voor de ideeën die ze aandragen is hierbij voor mij van essentieel belang. Ik verlies de koers van de organisatie nooit uit het oog en haal het beste in medewerkers naar boven.

Het verbeteren van processen binnen organisaties is voor mij een belangrijke drijfveer. Ik vind het zeer inspirerend om met mensen te werken en zie het als een uitdaging om organisaties een stap verder te brengen in hun ontwikkeling.

picto3

4. Regulatory affairs

Wanneer uw organisatie met levensmiddelen werkt, is voedselveiligheid van essentieel belang. Door het belang van voedselveiligheid krijgt u onherroepelijk te maken met regelgeving, zowel op nationaal als Europees niveau. Het is soms lastig voor organisaties om precies te weten of en hoe ze aan de juiste regels voldoen.

Dankzij mijn jarenlange ervaring met het beleid en de implementatie van Europese en nationale wetgeving in de vlees- en zuivelsector, beschik ik over veel juridische kennis van deze sector. Hierdoor kan ik u helpen om ervoor te zorgen dat uw organisatie beschikt over de juiste juridische kennis en dat dit allemaal perfect geregeld is.

Persoonlijke benadering

Mijn aanpak kenmerkt zich door een persoonlijke benadering waarbij kwaliteit, samenwerking en collegialiteit voorop staan. Door klanten word ik gezien als een dynamisch persoon die bekend staat om zijn scherpe observaties en goede analyses. Tijdens mijn werk leg ik de nadruk op het benutten van de eigen creativiteit van mensen binnen de organisatie. Ik sta dan ook bekend als een echte people manager.

Contact

Bent u er na het lezen van de informatie op deze website van overtuigd geraakt dat ik iets voor u kan betekenen of bent u hier benieuwd naar? Aarzel dan niet om contact met mij op te nemen. 

Jules Rojer, Buro Food QA

Email of bellen

info@burofoodqa.com
+31 6 30 72 81 61


Algemene Voorwaarden 2014

Buro Food QA

Connect

linkedin